안녕하세요 으뜸한 곰탱이입니다. 풍성한 한가위~~ 추석 명절이 다가오면서 가족, 친척들이 한자리에 모여 맛있는 음식과 함께 음주를 하시는 분들도 많이 있으실 거라 생각됩니다. 오랜만에 한자리에 모이는 만큼 분위기상 과음을 하시는 분들이 있으실 것이며 숙취해소에 도움이 되는 건강식품들이 많이 소비되는 기간이기도 합니다. 또한 노릇노릇 전들과 갈비, 탕국등 맛있는 명절 음식 앞에서 체중조절 때문에 먹지 못하고 망설이시는 분들도 많이 있으실 겁니다. 그래서 오늘은 저도 즐겨 먹고 있는 건강식품 중하나이며 간 건강과 체중 관리에 효과적인 슈퍼푸드인 아티초크( artichoke)에 대해서 여러분들과 함께 공유해보고자 합니다. 아티초크를 접하게 된 것은 제가 사랑하는 형과 특히 형수님이 적극 추천해 주어 사주셨고 ..
