안녕하세요 으뜸한 곰탱이입니다. 여러분 김장철이 다가오면서 우리가 흔히 먹는 식재료 중 하나인 '배추'에 대해 이야기해보려 합니다. 배추는 그냥 먹어도 맛있는 데다가 다양한 요리에 활용되는 식재료인데요, 그뿐만 아니라 여러 가지 건강에 좋은 효능이 있는 음식입니다. 자, 그럼 배추의 효능 그리고 삶아서 먹었을 때의 삶은 배추의 효능에 대해서 알아보겠습니다. ◎ 배추의 효능 1. 소화기능 개선 - 배추에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 식이섬유는 소화기능을 돕고 변비를 예방하는데 효과적이기 때문에 소화기 건강을 유지하고 정상적인 장 운동을 촉진합니다. 2. 암 예방(항산화 작용) - 배추에는 '글루코신산'이라는 물질이 함유되어 있는데요, 이 물질은 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 특..
