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안녕하세요 으뜸한 곰탱이입니다. 지난 포스팅에는 유자에 관한 다양한 효능과 주요 성분에 대해서 알아보았습니다. 유자의 경우 생과일로 바로 먹기에 특유의 향과 새콤함 등으로 어려움을 겪는 분들이 많이 있어 주로 다양한 요리, 음료, 조미료 등에 사용되며, 그 특유의 신선하고 상큼한 맛과 향기 때문에 인기가 있습니다. 특히 유자는 유자차, 유자청, 유자소스 등의 다양한 형태로 이용되어 지역 특산물로 각광받고 있으며 전라남도 고흥군이 대표적인 유자의 고향입니다. (유자 효능 알아보기- 아래의 링크 클릭) 2024.02.05 - [건강] - 상큼 달콤한 과일 유자의 건강한 효능, 성분에 대해 알아보겠습니다. 상큼 달콤한 과일 유자의 건강한 효능, 성분에 대해 알아보겠습니다. 안녕하세요 으뜸한 곰탱이입니다. 새콤..

안녕하세요 으뜸한 곰탱이입니다. 새콤 달콤한 과일 중 대표적인 과일인 유자는 주로 동아시아에서 자라는 과일로, 일본에서는 "유즈" (Yuzu), 중국에서는 "유자" (Yòuzi), 대한민국에서는 "유자" (Yuja)라 불립니다. 이 과일은 레몬과 유사한 모양을 가지고 있으며, 그 향기와 맛이 특별합니다. 우리나라에서는 전라남도 고흥군에서 특산물로 유명하기 때문에 유자의 고향이라고도 불리고 있으며 유자축제 등도 활발히 열려 많은 사람들이 유자를 찾아가기도 합니다. 유자는 비타민 공급, 소화촉진, 스트레스 완화, 혈압 조절, 항균 효과 등의 효능이 있어 우리의 몸에 좋은 영향을 주고 있습니다. 그럼 자세한 유자의 성분에 대해서 함께 알아보겠습니다. ★ 유자의 성분 ★ 1) 비타민 C (아스코르빈산) - 유자..