안녕하세요 으뜸한 곰탱이입니다. 오늘은 제가 점심식사를 하면서 너무 맛있게 먹은 음식이 있어 청주 맛집으로서 여러분과 공유하고자 합니다. 바로 명태찜입니다. 생선 조림 맛집, 코다리 맛집입니다. 청주 맛집 추천과 청주 맛집 점심특선으로 훌륭한 한 끼로서 딱인 곳인 청주 분평동 맛집으로서 소개해 보려고 합니다. 매콤하면서 달콤한 요리였고 김에 콩나물과 밥을 함께 얹어 먹어서 더욱 맛있었던 요리였습니다. 맛집을 소개하기 전에 먼저 명태가 무엇인지 알아보겠습니다. 명태 머리와 입이 커서 대구(大口)라 불리는 바닷속 물고기로 한류성 어종임 몸은 가늘고 길며, 전체에 특이한 무늬가 덮여있고 머리가 큰 편임 눈이 크고 아래턱은 위턱에 비해 앞으로 튀어나와 있으며, 아래턱에 짧은 수염 1개가 있음 암컷과 수컷은 형태..
