- 체리는 장미과에 속하는 소나무류의 나무에서 나오는 작고 둥근 과일입니다. 이 과일은 붉은색, 노란색, 검은색 등 다양한 색상을 가지며, 그 맛은 달콤하고 산미가 있는 편입니다. - 수분 함량이 82%이고 당분은 13~14%를 차지하고 있으며 100그램당 약 50~70칼로리의 열량을 가지고 있습니다.
◎ 체리의 다양한 효능
1. 항산화 작용 - 체리에는 '안토시아닌'이라는 강력한 항산화 물질이 풍부하게 들어있어 우리 몸의 세포를 자유 라디칼로부터 보호해 주어, 노화를 방지하고, 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 2. 통증 완화 및 염증 감소 - 체리에는 '플라보노이드'라는 물질이 함유되어 있는데, 이 물질은 천연의 통증 완화제로 작용하며 특히 관절염이나 가슴 통증, 통풍 환자들에게 효과적입니다. - 또한 안토시아닌, 케르세틴, 클로로겐산 등이 함유되어 있어 바이러스와 세균에 의한 감염을 막아줍니다. 3. 수면향상 - 체리에는 멜라토닌이라는 호르몬이 들어있는데, 이 호르몬은 우리의 수면 주기를 조절하는데 중요한 역할하기 때문에 체리를 정기적으로 섭취하면 수면 질이 향상될 수 있습니다. 4. 면역 강화 - 체리는 비타민 C와 칼륨 등의 영양소를 함유하고 있어 면역 시스템을 강화하고 심장 건강을 촉진합니다. 5. 근육 회복 및 뼈 건강 - 체리에는 운동 후 근육 통증을 완화하고 회복을 촉진하는데 도움을 주는 염증을 줄이는 성분이 포함되어 있습니다. - 또한 뼈 건강을 유지하고 골다공증 예방에 좋은 성분들을 함유하고 있습니다. 6. 소화력 향상 및 변비 완화 - 체리는 식이섬유가 풍부하여 소화를 촉진하고 변비를 완화하는데 도움을 줄 수 있습니다.
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7. 당뇨병 예방 - 체리는 형당 조절에 필요한 인슐린 분비를 증가시키고 인슐린 저항성을 감소시키는 안토시아닌이 있습니다. 8. 혈압 및 심장 건강 관리 - 체리는 혈압을 낮추고 혈관을 건강하게 유지하는데 도움이 되는 안토시아닌과 불포화 지방산이 풍부합니다. 9. 피부 건강 - 체리에는 비타민A, 비타민C, 비타민E, 칼륨, 철분 등이 있어 피부의 수분 유지와 보습, 콜라겐 생성을 촉진하며 항명, 항균 작용을 하는 안토시아닌이 있어 여드름, 습진 등의 피부 문제를 개선해 줍니다. 10. 갱년기 증상 완화 - 체리에는 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조를 가진 감마 리놀렌산이 있어 호르몬 균형을 조절해 주며 카비노이드 성분도 함유되어 있어 스트레스와 우울감을 줄여주는 효과를 줍니다. 11. 뇌 건강 - 체리에는 뇌 건강에 좋은 오메가 3 지방산 등이 함유되어 있어 뇌세포 성장과 신경 전달을 조절하는 효과를 줍니다. 12. 요산 감소 - 체리에는 통풍의 주원인 중 하나인 퓨린의 분해를 억제하고 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 요산 배출을 원활하게 해 줍니다
※ 체리와 타트 리의 효능은 동일하다고 보시면 될 것 같습니다.
◎ 부작용
- 모두 과다 섭취 시 발생되는 문제입니다. 1. 복통 및 설사 유발 2. 소화불량 및 위장 장애 문제 (산미) 3. 당뇨병 및 혈당 조절 문제(당분과 설탕 등 가공 시) 4. 약물을 복용 중인 사람은 전문의와 상의 후 복용
◎ 체리의 하루 권장 섭취량
출처: 코메디닷컴 / 나우뉴스
- 체리 1개 칼로리가 약 5~7칼로리이며 하루에 약 10알(약 50칼로리) 정도입니다.
◎ 체리와 타트 체리의 차이점
체리와 타트체리(출처:하이탁/ 환경미디어- 이미디어)
1. 체리 - 일반적으로 달콤한 과일로서 색이 검붉은 색의 열매로 널리 알려져 있습니다. - 달콤하고 주로 신선한 상태로 그대로 먹거나 과자, 디저트, 음료(칵테일) 등 다양한 요리에 사용됩니다. 2. 타트 체리 - 타트 체리는 체리보다 덜 달콤하며 산미가 강하고 신맛이 강조되며 밝고 붉은색의 열매로 알려져 있습니다. - 신맛이 강한 것은 체리 자체에 포함된 산성 성분 때문입니다. - 주로 잼, 주스 등 가공 요리나 베이킹(파이, 타르트 등)에 사용되며, 건조한 상태로 많이 많이 섭취합니다. ※ 체리와 타트 체리의 주요 차이점은 맛에 있으며, 효능은 모두 영양가가 높고 건강에 도움을 줍니다.
★ 위의 내용처럼 체리는 작지만 그 안에는 우리 건강에 유익한 다양한 성분이 함유되어 있습니다.
★ 작고 예쁜 외관 뒤에 숨겨진 세콤, 달콤한 맛과 건강에 도움이 되는 체리의 매력에 여러분도 빠져보시면 어떠실까요?
