안녕하세요 으뜸한 곰탱이입니다.
오늘은 우리의 몸에서 소화관에 딸린 가장 큰 장기로 대사 활동과 독소 제거 등
다양한 기능을 담당하고 있는 간의 기능을 회복시켜 주는데 도움을 줄 수 있는
주요 음식 몇 가지를 여러분들에게 공유해보고자 합니다.
1. 간의 주요 기능
1) 소화 기능
- 간은 담즙을 생성하고 이를 소장으로 보내어 음식 중의 지방을 소화하는 데 도움을 줍니다
2) 해독 작용
- 간은 우리 몸에서 생산되는 독소를 제거하고 외부로 배출하여 몸을 보호하며 이러한 독소는 우리가 먹는 음식이나 환경으로부터 들어올 수 있습니다.
3) 대사 활동
- 간은 우리 몸에서 중요한 대사 활동을 조절하고 유지해 주며 혈당 조절, 지방 대사, 단백질 합성 등을 포함합니다.
4) 영양소 저장 및 분배
- 간은 필요할 때 영양소를 저장하고, 필요에 따라서는 혈류를 통해 다른 부위로 분배합니다.
5) 단백질 합성
- 간은 몸이 필요로 하는 많은 중요한 단백질을 생성합니다. 이에는 혈액응고에 도움이 되는 단백질도 포함됩니다
6) 호르몬 제어
- 간은 여러 가지 호르몬의 분비와 조절에도 관여합니다.
7) 면역 기능
- 간은 감염에 대응하는 데 중요한 역할을 하는 면역 시스템의 일부입니다
2. 간 건강을 회복시켜 주는 좋은 음식
1) 자몽
- 간을 정화시켜 주는 글루타티온과 펙틴이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 지친 간을 자연적으로 정화 작용할 수 있도록 도움을 줍니다.
2) 사과
- 식이섬유와 플라보노이드가 풍부하여 해독과정에 있어 도움을 줍니다.
3) 마늘
- 알리신과 셀레늄이 많이 함유되어 있어 간의 해독 기능을 촉진하고 소화기 궤양을 예방합니다.
4) 브로콜리
- 글루코시놀레이트와 비타민C가 간의 해독 효소를 증가시키고 독소를 배출해 줍니다.
5) 호두
- 아르기닌과 글루타티온, 오메가-3 지방산이 풍부하여 간에서 독소를 제거하는데 도움을 줍니다.
6) 귀리 및 보리
- 식이섬유가 풍부한 곡물로서 소화를 촉진하고 혈당을 안정시키며, 간 건강에도 도움을 줍니다.
7) 올리브 오일
- 건강한 지방산이 풍부하여 간건강을 지원하고 염증을 감소시키는데 도움을 줍니다.
8) 녹차
- 녹차에는 강력한 항산화 성분인 카테킨이 들어 있어 간세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.
9) 비트
- 항산화 물질, 엽산, 펙틴, 섬유질, 칼륨, 비타민A, C가 풍부하여 독소를 빠르게 제거하여 간 기능을 강화합니다.
10) 다슬기(올갱이)
- 필수아미노산, 타우린, 활성물질이 많아 간세포를 활성화시켜 주며 간을 보호해 줍니다.
11) 부추
- 황화합물이 풍부하여 간에서 발생하는 해독 효소의 활성을 증가시켜 주고 독소나 노폐물 배출을 도와줍니다.
참고 및 출처: 인스타그램(health_deliver_son)
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